Jogo de Panelas

 

Inspirados pelo programa Mais Você e precisando de recursos para o encontro. Tivemos a ideia de criar o nosso próprio Jogo de Panelas. Como o primeiro é sempre mais difícil tivemos alguns problemas com a equipe que teve de dengue a infecção intestinal. Mas no final de tudo comemos muito bem. Está aberta a temporada de comer bem e qualquer um pode participar. É só nos procurar. Boa conversa também está incluida e quem vem fica ansioso para o próximo!

Encontro de Casais 2013

Não deixe de participar!!!!

Receitinha legal

Rabada com Polenta e agrião

 

 

 

Ingredientes

• 1,5 kg de rabada cortada nas juntas sem excessos de gordura
• 2 cebolas médias picadas
• 6 tomates italianos (tipo Andréa para molho) maduros picados
• 6 dentes de alho picados
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 pacote de polenta semi pronta (tipo Polentina)
• 10 colheres de sopa de azeite de olivas
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 maço de agrião (brotos e folhas com pouco talo) 

Modo de Preparo

1. Em uma panela de pressão refogue em 5 colheres de azeite as cebolas e os tomates picados com metade do alho picado, por 5 minutos
2. Tempere os pedaços de rabo com sal e pimenta-do-reino a gosto
3. Coloque os pedaços de rabo na panela e acrescente água até cobri-los
4. Cozinhe na pressão por 40 minutos, abra a panela e verifique se a carne está macia soltando dos ossos, se necessário cozinhe por mais 5 a 10 minutos
5. Enquanto a rabada é cozida na pressão, prepare uma polenta
6. Fritar alho e um pouco de cebola picados em 5 colheres de azeite de oliva, acrescentar sal e a quantidade de água indicada na embalagem da polenta e mexer até endurecer, reservar
7. Uma vez cozidos, retire os pedaços de rabada da panela de pressão colocando-os sobre a polenta em uma travessa
8. Dissolva a farinha de trigo em meio copo de água fria e coloque no caldo que ficou na panela de pressão, mexendo até engrossar o caldo
9. Distribua o agrião sobre a rabada na travessa e cubra tudo com o caldo grosso da panela
10. Um vinho tinto seco resfriado acompanha muito bem
11. Bom apetite

 Fonte: site Tudo Gostoso

Palavra Abençoada

 

Pr. Josué Gonçalves - Casamento se constrói

Palavra para todos que querem continuar casados! Tá pensando que é fácil? Uma casa não se constrói num dia só é preciso etapas: ver o que se quer executar, verificar os custos, a quantidade de material, contratar o pedreiro, começar a obra e terminá-la. Ufa um trabalhão né!? Imagine constituir uma família! É preciso sabedoria, paciência e muita presença de Deus para dar a "liga".